Séjour Gourmand - Bois le Sire ***
Exemple de programmation
Jour 1 Votre région – Orbey
Visite de Colmar en petit train touristique et (si possible) temps libre dans la ville
Arrivée à Orbey
Installation à l’hôtel
Dîner Terroir : Filet de truite fumée, Baeckaoffe salade verte, fromage, Vacherin glacé
Logement
Jour 2 Kaysersberg - Haut Koenigsbourg 100 km
Visite de Kaysersberg, ville médiévale qui caractérise à elle seule l’image de l’Alsace avec ses façades à colombages, ses enseignes en fer forgé… temps libre pour découvrir par exemple la Verrerie d’Art de Kaysersberg
Arrêt pour une visite de cave et une dégustation des différents vins d’Alsace.
Déjeuner typique à l’hôtel : Tarte à l’oignon, Choucroute, Œuf à la neige
Départ pour le Château du Haut Koenisgbourg par la Route des Vins d’Alsace
Visite de cette forteresse du 12ème siècle de 300 mètres de long perchée à près de 800 mètres de hauteur. Après une histoire mouvementée, elle fût offerte en 1899 par la ville de Sélestat à l’Empereur Guillaume 2.
Au retour, arrêt à Riquewihr et temps libre. Cette ville viticole connut la prospérité grâce au Riesling et c’est encore ce cépage qui attire les touristes aujourd’hui. C’est l’un des 5 villages le plus visité en France.
Retour à l’hôtel pour le dîner « Senteurs d’Alsace »
Foie gras maison, Omble chevalier du Val d’Orbey, Magret de Canard à la Cramaillotte, Toast de chèvre du pays sur salade, Mousse glacée au Marc de Gewurztraminer.
Menu accompagné de pinot gris Saulnier
Soirée dansante animée par un duo alsacien
Descriptif
Jour 3 Lapoutroie – Votre région
Départ pour la visite de la Fromagerie « La Graine au lait » pour assister aux différentes étapes de la fabrication du Munster.
Départ pour Lapoutroie pour une visite d’une distillerie traditionnelle d’eaux de vie et de liqueurs de fruits avec la salle des alambics, les chais de vieillissement…
Déjeuner à l’hôtel : Salade vigneronne, Poulet au Riesling spaetzlés maison, Charlotte aux fruits.
Retour dans votre région après le déjeuner.
